Прошел первый этап кулинарного конкурса Azeri Home Chef – ФОТО
Недавно мы уже рассказывали, что в Баку стартовал первый кулинарный конкурс среди любителей, предоставляющий возможность всем желающим проявить свои таланты в плане приготовления блюд, а также выиграть внушительный денежный приз – 5000 AZN.
Мероприятие вызвало огромный ажиотаж, заинтересовав представителей всех возрастов и совершенно разных сфер деятельности, подавших заявку на участие с целью продемонстрировать свои кулинарные навыки.
По словам автора идеи и главного организатора проекта Фахранды Гасанзаде, в общей сложности 924 человека из разных регионов Азербайджана пришли в отель Holiday Inn Baku 8-9-10 октября, заполнили анкеты и ознакомились с правилами первого тура. В связи с огромным количеством звонков и по многочисленным просьбам был выделен дополнительный день для подачи заявок – 11 октября.
Для того чтобы отобрать наиболее сильных конкурсантов, достойных бороться за звание самого искусного кулинара-любителя, перед ними была поставлена довольно непростая задача – продегустировать десерт и, ориентируясь на вкусовые ощущения, определить ингредиентный состав.
15 октября по результатам первого этапа 50 лучших были приглашены в отель Holiday Inn, где члены жюри и спонсоры познакомились с участниками, дали ценные советы и огласили условия следующего тура, который заключался в приготовлении фирменного блюда, открывая еще более широкие возможности для самовыражения.
«Мы не ограничиваем участников какими-то рамками. Они вправе приготовить любое блюдо, которое посчитают нужным – это может быть суп, салат или горячее, на усмотрение самого человека. Продумав рецепт, участники уже подготовленные придут на четвертьфинал, который состоится 22 октября, и по правилам конкурса им будет необходимо совершить пятнадцатиминутный «забег» в супермаркет BazarStore, чтобы приобрести продукты для своего фирменного блюда. После чего наш автобус отвезет всех участников в Dreamland, где будет проходить самая «вкусная» часть мероприятия – кулинарное состязание», - рассказывает Фахранда.
В ходе четвертьфинала большая часть конкурсантов отсеется и останется двадцатка лучших, которые получат подарки, а также возможность продолжить борьбу в следующем туре.
Отметим, что состав жюри таков: Фахранда Гасанзаде – основатель компании ArtiShok и кулинарного блога Green Gazan, Сархан Мамедбеков – шеф-повар Dreamland Country & Life, Орхан Мухтаров – шеф-повар отеля Intourist, Эйваз Гусейнов и Эмиль Алиев – генеральный и замдиректора Café City, Эллада Шириева – представитель Azərsun Holding.
Помимо всего прочего, ожидается приезд известного кулинара и автора кулинарных книг Сталика Ханкишиева, который прилетит в Азербайджан специально ради проекта «Azeri Home Chef» и будет одним из членов жюри в финальной части мероприятия.
Конкурс организуется компанией Artishok при поддержке Министерства культуры и туризма Азербайджана.
Генеральный спонсор – Bizim Tarla, спонсоры – Super Sun, Aura, Azər Duz, BazarStore, İtaldizaingroup, Villeroy&Boch, Cafe City, Qurmaniya. Партнеры – GreenGazan, Lime Catering.
Организационная поддержка - Holiday Inn Baku, Dreamland Country & Life.
Лейла Мамедова, Г.Р.
Читайте по теме:
Прими участие в кулинарном конкурсе и выиграй 5000 AZN! – ВИДЕО
