В цехе по производству колбасы выявлены некачественные ингредиенты – ФОТО
Государственная служба Ветеринарного контроля Минсельхоза Азербайджана выявила колбасный цех, использующий некачественное сырье для производства продукции.
Как сообщили в Госветслужбе, в ходе проверок в цехе поселка Масазыр, принадлежащем Саибу Ширинову, выявлены запасы животного мяса, фарша и курятины неизвестного происхождения. Отмечается, что было обнаружено около 1 тонны различного мяса, хранящегося в условиях, не соответствующих гигиеническим нормам.
В сообщении Госветслужбы отмечается, что, по результатам лабораторных анализов образцов фарша, курятины, животного мяса без костей и куриной продукции, были установлены их бактериологическое загрязнение и непригодность для использования.
Ветеринарной службой на основе этих данных принято решение об уничтожении обнаруженных в цехе запасов мяса.
Талыб Бархудаев, И.А.
