1news.az

Овцеводство: реалии и перспективы

7 Июня, 2016 в 09:40 ~ 5 минут на чтение 3784
Овцеводство: реалии и перспективы

В регионах Азербайджана с древних времен занимались скотоводством, в частности разведением мелкого рогатого скота. В хозяйствах горных и предгорных районов насчитывается сотни тысяч овец и коз.

В настоящее время в республике разводят более 15 местных пород овец. В советские годы сельчанам не разрешали содержать крупные отары овец по нескольким причинам — чтобы не развивался частный сектор, а пастбища не были приспособлены для выпаса большого числа мелкого рогатого скота. Только после обретения республикой независимости в сельских регионах страны начало расти поголовье мелкого рогатого скота. Пастбищные угодья в среднем составляют 65 процентов всех сельскохозяйственных земель Южного Кавказа. Они расположены и до 3500 метров над уровнем моря, и ниже, вплоть до уровня моря.

В Азербайджане ежегодно в период с мая по сентябрь, на 100—120 дней более 3 млн овец и коз, а также молодняк крупного рогатого скота отгоняются на летние пастбища. Зимой отары пасутся на равнинах, на южных склонах, или содержатся в стойлах. Зимние пастбища занимают территорию площадью в 1,7 млн гектаров и считаются незаменимым дешевым источником корма отгонного скотоводства. Кроме  выпаса, эти угодья используются для заготовки сена и защиты горных склонов.

По сведениям специалистов Минсельхоза республики, известны такие породы овец, как горный меринос, гала, карабах, балбас. О некоторых из них мы расскажем подробнее.

— Овцы балбас являются результатом скрещивания, шерсть у них полугрубая, — рассказывает эксперт отдела животноводства Минсельхоза республики Шаиг Азимов. — Они сильные, высокие, имеют длинный раздваивающийся курдюк. На голове, шее и ногах шерсти нет. В среднем с одной овцы можно настричь 1,8—2 кг шерсти, а с барана — 2,5—3,5 кг. Живой вес овцы достигает 70—80 кг, а молочная производительность — 125—135 кг. Годовой приплод 100 овец — 125 ягнят. Бозахская овца выведена путем скрещивания карабахской и тушинской пород. У этих овец длинные уши и толстый хвост, живой вес овцы составляет 45—50 кг, она дает 1,802 кг шерсти, отличается хорошей молочной производительностью.

Овцеводство превратилось в очень выгодную отрасль животноводства, способную быстро удовлетворить потребность населения в мясе. Сегодня на частных подворьях Азербайджана насчитывается более 8 миллионов овец и коз.

Наряду с традиционным овцеводством, ныне успешно развивается козоводство, при этом закупаются племенные козы, которые в основном находятся на стойловом содержании.

В Агджабединском, Бейляганском, Имишлинском, Бардинском районах хозяйства содержат племенных овец местной породы. В этих районах большое внимание уделяется разведению овец породы гарадолаг, выведенной азербайджанскими  учеными-селекционерами. Вес молодого барана может достигать 20 и более килограммов.

Проведем анализ деятельности овцеводческих хозяйств только одного района — Агджабединского. За последние годы поголовье росло быстрыми темпами. Этот район входит в структуру Аранского экономического региона. Вот конкретные цифры развития овцеводства в данном районе. В 2000 году в частных хозяйствах района насчитывалось 294.791 голов мелкого рогатого скота, а к 2014 году их число возросло, составив 330.364 головы.

Такой же рост наблюдается в Бейляганском, Имишлинском и  Бардинском районах. Приведем примеры. В хозяйствах Бейляганского района рост поголовья стада животных вырос за 14 лет более чем в полтора раза, в Бардинском районе — более чем в 1,3 раза, Имишлинском — более чем в полтора раза. А в целом по региону рост поголовья скота превысил 2 миллиона 530 тысяч 853 головы, что в сравнении с началом нового века в десятки раз выше.

Как отмечают ученые и специалисты Министерства сельского хозяйства республики, содержать овец и коз очень  выгодное,  однако оно очень  хлопотно. К примеру, из-за заболеваний животных бруцеллезом и хламидиозом, частные хозяйства могут потерять сотни животных. Поэтому по линии Государственной ветеринарной службы в регионах республики успешно ведется вакцинация против инфекционных заболеваний.

Как сообщили в Министерстве  сельского хозяйства республики, овцеводство в республике развивается ускоренными темпами, кроме того, продукция отрасли направляется на экспорт.  К примеру, баранина из Азербайджана экспортируется в Государство Катар.  Есть условия и для расширения географии экспорта.

В хозяйствах  республики содержатся 8 млн 700 тысяч голов овец и коз. В прошлом году частные хозяйства сдали около 69 тысяч тонн мяса, обеспеченность населения страны составляет 98 процентов. Фермеры выращивают в своих хозяйствах и овец гарадолаг карабахской породы. Вкус мяса этих животных нравится зарубежным покупателям, а это устраивает местных фермеров, которые настроены на получение хорошей прибыли от экспорта овец и коз карабахской породы.

Овцы дают молоко, из которого получают сыр, творог, шор, из шкур изготавливают кожевенные изделия.

Из сказанного можно сделать вывод, что овцеводство было и остается выгодной сельскохозяйственной отраслью Азербайджана, перед которой сегодня  постепенно открываются манящие перспективы развития.

Зейтулла ДЖАББАРОВ

ВЫБОР ЧИТАТЕЛЕЙ
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
ДРУГИЕ НОВОСТИ ИЗ КАТЕГОРИИ Экономика

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

вверх
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна

© Copyright 2007-2018 Информационное Агентство "The First News",
Все права защищены
entonee.net