Азербайджан vs ГМО: продукты-мутанты пытаются выбраться из-за решетки
«Ой, представляешь, а я помидоры такие достала! Настоящие, представляешь? Пахнут как тогда, в прошлом», - радостно восклицает при встрече подруга.
«Да ты что!» - непритворно удивляюсь я, и вспоминаю голодные 90-е. Тогда, как и сейчас, люди радовались, если им удавалось достать продукты. С той лишь разницей, что в те времена был редкостью сам товар, а сейчас – продукты определенного качества.
«Yerlidir, yerli», - божится продавец на рынке. Местные фрукты и овощи давно уже стоят в разы дороже, но даже клятв о происхождении недостаточно для того, чтобы быть уверенным, что покупаешь то, что нужно. Приходится полагаться на свою интуицию и… нюх.
К примеру, вот эта манящая, красивая, как на подбор, клубника никуда не годится. Пахнет она чем угодно, только не ягодой, внутри белая, а вкус больше напоминает недозрелое киви. И хоть торговка утверждает, что выращена она на Абшероне, вкус клубники это обстоятельство не изменит.
Искать надо мелкую, неприглядную, и ароматную настолько, что за пару метров чуешь.
Противозаконные продукты
И так, увы, со всеми продуктами. Картофель, морковь, огурцы, помидоры, яблоки, арбузы. За несколько прошедших лет мы научились понимать, что с этими красивыми плодами что-то не то. И имя этому «не то» - генетически модифицированный организм, или, если коротко, - ГМО.
Что же такое ГМО?
Уверена, что многие представляют, о чем идет речь, поэтому ограничусь краткой информацией. Это организм, подвергшийся генетической модификации при помощи генной инженерии. К примеру, поговаривают о том, что помидоры нынче «скрещены» со скорпионом или камбалой, картофель с геном жабы и т.д. Насколько данная, кстати, крайне распространенная в СМИ, информация соответствует действительности – неизвестно. Но то, что с чем-то или кем-то эти растения скрещены – факт. Как и то, что трансгенные растения отличаются повышенной урожайностью, а потому в краткие сроки завоевали сердца наших фермеров. Поговаривают, что к некоторым из них не притрагиваются даже вредители-насекомые.
О том, насколько вредны такие продукты, история предусмотрительно умалчивает. Официально нет никаких подтверждений тому, что они несут вред нашему здоровью. Впрочем, о том, что вреда они не наносят, подтверждений тоже нет.
То тут, то там всплывают результаты исследований, которые не всегда находят официальные подтверждения, но если им верить, то страшно представить, что произойдет с человечеством в ближайшие годы. Ослабление иммунитета, бесплодие, онкология, гормональные изменения – это лишь малая толика страшных прогнозов, которые можно встретить в этих публикациях.
Говорят, дыма без огня не бывает. Подтверждает опасность ГМО и то, что в Европе мораторий на ввоз такой продукции был введен еще в 1999 году. Во многих странах (Швейцария, Австрия, Польша), вообще запрещено использование такой продукции. В других – ГМО подлежат обязательной маркировке. Чтобы люди имели возможность выбирать сами, употреблять ЭТО в пищу или нет.
Алчным предпринимателям светит «небо в клеточку»
Как бы то ни было, азербайджанское общество дозрело до того, что в многочисленных маркетах «втюхивают» им «черт что» в красивой упаковке. И это несмотря на то, что согласно статье 21 Закона Азербайджана «О защите генетических ресурсов культурных растений и их эффективном использовании», в Азербайджане запрещен ввоз, распространение и включение в государственный реестр генетически модифицированных растений.
Люди ринулись на рынки за домашними курами, яйцами, «некрасивыми» помидорами, яблоками, огурцами, гатыгом и молоком, которые, в отличие от промышленного, портятся за три дня.
К счастью для потребителей, одумались и многоуважаемые представители Милли Меджлиса - 28 апреля были приняты поправки в Уголовный кодекс и Кодекс административных правонарушений. Касаются нововведения запрета на импорт ГМО-продуктов.
Отныне в случае осуществления импорта или продажи генетически модифицированных растений предусматривается штраф в размере от 3 до 5 тыс. манатов или лишение свободы сроком на 2 года.
В случаях ввоза особо крупных объемов ГМО продуктов сумма штрафа составит от 7 до 9 тыс. манатов, а срок лишения свободы – до 5 лет.
Кроме того, нарушителей будут лишать свободы на семь лет за незаконный и намеренный импорт ГМО.
«Лаборатории не выявили ГМО»
«В настоящий момент 98% сои, 50% помидоров, огурцов, картофеля, арбуза, свеклы, реализуемых на рынке Азербайджана являются генно-модифицированными продуктами. Также ГМО содержит большая часть кормов для птиц», - уверен председатель Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов.
По его мнению, бороться с засильем ГМО в нашей стране необходимо жесткими методами, и вышеуказанные поправки, принятые в Милли Меджлисе - огромный шаг в этом направлении, но есть одно «но».
По его утверждению, 27-28 апреля 2015 года, на семинаре «Правовое регулирование и оценка рисков генетически модифицированной продукции (ГМО)», проведенном при сотрудничестве ЕС и Института по правам человека НАНА в рамках программы TAİEX, обсуждался тот факт, что в Азербайджане давно уже назрела необходимость начать борьбу с ГМО продукцией, заполонившей наши рынки.
«В данном мероприятии приняли участие директор Института по правам человека НАНА, депутат Милли Меджлиса Айтен Мустафаева, председатель парламентских комитетов по аграрной политике Эльдар Ибрагимов, по экономической политике Зияд Самедзаде. Все они подчеркнули актуальность этой проблемы для нашей страны. Там же выступил представитель Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам, и заявил, что в результате проверки, на рынках нашей страны не было обнаружено ГМО продуктов», - поделился с нами Э.Гусейнов.
По его словам, пока лаборатории, имеющиеся в Азербайджане, будут работать в таком режиме, успехов в борьбе с продуктами-мутантами на нашем рынке не добиться даже введением уголовной ответственности.
«В Азербайджане задействованы две лаборатории по выявлению ГМО. Однако деятельность этих лабораторий не дает необходимых результатов», - уверен Э.Гусейнов.
В погоне за прибылью
Уберечь себя от генетически модифицированной продукции в настоящее время практически невозможно. Она входит в состав большинства кормов для скота, а значит, мясо, которое мы едим, автоматически модифицируется.
Генетически модифицированная соя используется при производстве колбасно-сосисочных, молочных, кондитерских изделий, продукция эта у нас не маркируется. Определить же наличие ГМО в продукции без лабораторных исследований практически невозможно.
Азербайджанские фермеры с удовольствием закупают семена генетически модифицированных овощей и фруктов, потому что растут они быстрее, требуют гораздо меньше ухода, да и насекомые до них не падки, а значит, затрат при выращивании будет гораздо меньше, а прибыли – наоборот, в разы больше.
На том, что на вкус такая продукция больше напоминает пластик, фермеры, разумеется, не заморачиваются. Впрочем, как и производители различных продуктов питания.
А руководители бройлерных компаний, опять же, клянутся, что ГМО корма на своих птицефабриках не используют, а куры у них гигантские, мол, потому что это порода такая – результат удачного скрещивания.
Удастся ли добиться успехов в борьбе с модифицированными товарами, вопрос, судя по позиции контролирующих качество продукции органов, спорный.
Хотелось бы, чтобы удалось. Ну, или на худой конец, чтобы азербайджанскому потребителю оставили право на выбор, чем питаться.
Лейла Лейсан
