Открыт новый уголок для гурманов – «Port Baku Bazar» – ФОТО

Во все века, во все времена на Востоке культура застолья имела особое значение.

На современном этапе этой традиции уделяется еще больше внимания. Не секрет, что хотя сегодня зарубежные гости столицы и предпочитают местную кухню, тем не менее они желают попробовать и знакомые им блюда.  Так и мы,  для того чтобы вкусить тонкие и изысканные блюда западной кухни, посещаем рестораны, и для этого не экономим ни времени, ни денег. Отыне все будет иначе. В Баку открылся  первый и единственный в своем сегменте на территории Закавказья гурме-маркет премиум-класса «Port Baku Bazar». Проект «Port Baku Bazar» реализован  ООО «ANC Group», которое имеет большой опыт в сфере розничной торговли.  Исполнительный директор компании Туран Озбахчеси отмечает  высокую марку «Port Baku Bazar»: 

«Port Baku Bazar» для нас очень важная марка. Здесь работают 120 сотрудников из 4 стран. Магазин предлагает покупателям товары из 40 стран, которые доставляются в Азербайджан самолетом и грузовыми машинами. Для нас большая честь представить  в Азербайджане продукты из 40 стран мира».

Общая площадь супермаркета «Port Baku Bazar» составляет более 3 тыс. кв. метров. Супермаркет отличается нестандартным интерьером и широким ассортиментом товаров.  «Port Baku Bazar» - настоящий продуктовый клондайк для гурманов. Здесь помимо международных  и местных деликатесов, представлены и повседневные продукты.

В «Port  Baku Bazar» - посетителям предлагаются самые редкие морепродукты, которые невозможно достать в Азербайджане. Например, рыба дорада, в античные времена она была посвящена богине Афродите и называлась «рыбой любви».  Еще одна особенность данного супермаркета заключается в том, что различные виды рыб будут коптить прямо в магазине посредством специальной технологии.

В  «Port Baku Bazar»  функционирует и небольшой ресторан. Директор проекта Марина Иванова говорит, что дизайн ресторана оформлен в стиле садовой беседки: «Мы специально выбрали этот дизайн, чтобы использованные посуда и аксессуары не дополняли друг друга. Возможно, сервировка стола будет отличаться разнообразием цветов и форм посуды. То есть, главное в нашем ресторане это обеспечение удобства».    

Что касается блюд, то на первом этапе ресторан планирует предложить  своим клиентам морепродукты, представленные на витрине.  Стоимость приготовленных блюд будет не очень отличаться  от цен на продукты, представленные на витрине, говорит Марина Иванова. Основная концепция - средиземноморская кухня, то есть все блюда будут приготовлены из морепродуктов, исключения составят несколько блюд из мяса, в частности редких птиц.  Особое внимание будет уделено бару. Здесь клиентам предложат  напитки здоровья, которые будут приготовлены вручную по специальным рецептам.

Одним словом, «Port Baku Bazar» ждет всех любителей изысканной и вкусной еды.