Главный инфекционист Баку настаивает: разрезанный арбуз не стоит хранить в холодильнике

Фрукты и овощи не стоит долго хранить в холодильнике, а разрезанный арбуз и вовсе лучше не оставлять надолго, так как это грозит отравлением.

Об этом сказала в пятницу журналистам главный врач-инфекционист Баку Гюльнара Бабаева, передает агентство АПА.

«Фрукты не следует хранить в холодильнике дольше 6 часов. Арбуз, тем более, не стоит оставлять в холодильнике», - сказала она, добавив, что если вы все же решили оставить разрезанный арбуз на следующий день, держать его следует на нижних полках.

По словам Гюльнары Бабаевой, заведующей вторым инфекционным отделением Клинического медцентра Минздрава Азербайджана, в последнее время регистрируются странные пищевые отравления. В частности, есть случаи отравления прокисшим гатыгом, заплесневелым лавашем или сыром.

В течение 6 месяцев 2017 года в Клинический медцентр поступили 13 человек с диагнозом ботулизм, 71 человек – с пищевым отравлением, 395 человек с расстройством желудка, сообщила врач. Смертельных случаев не зарегистрировано.

1news.az